Je bezpečné vařit s hliníkovou fólií?
Hliníková fólie je již mnoho let spolehlivým a důvěryhodným způsobem skladování a vaření potravin. Odvádí skvělou práci při blokování světla, vzduchu a jakýchkoli škodlivých mikroorganismů, které by mohly způsobit zkažení. Výzkum provedený Mezinárodním institutem hliníku ukazuje, že z nádobí a hliníkové fólie se do potravin přenáší pouze minimální množství hliníku, což je činí bezpečnými pro vaření a skladování potravin.
Lze alobal vložit do trouby?
Ano, hliníková fólie je skvělá pro použití v troubě. Hliníková fólie je pohodlná a pomáhá odrážet teplo, takže se jídlo vaří rovnoměrně. Dokáže také odolat nejvyšším teplotám většiny domácích pecí, takže je vynikající volbou pro pečení a vaření. Hliníková fólie je perfektním řešením, ať už jde o balení potravin pro udržení vlhkosti nebo vykládání pečicích plechů. Zde je několik tipů, jak používat hliníkovou fólii v troubě:
Připravte a ohřejte jídlo a zbytky
Pokud chcete rychle teplou večeři, zkuste použít alobal. Potřebujete ohřát tortilly z obchodu? Stačí je zabalit do fólie a vložit do trouby. Zbývající plátky pizzy položte na plech vyložený pečicím papírem a pizzu během několika minut prohřejte. Zahřejte v troubě nebo toustovači a užívejte si!
Troubu vyložte hliníkovou fólií
Když vykládáte rošty trouby, abyste zachytili rozlité tekutiny, nezakrývejte celý rošt fólií. Místo toho zakryjte hrnec jen jeden nebo dva centimetry, aby mohl cirkulovat vzduch. K obložení dna trouby nepoužívejte hliníkovou fólii. Může poškodit povrchy a topná tělesa, narušit distribuci tepla a vést ke špatným výsledkům vaření. Ve skutečnosti většina výrobců trouby doporučuje, abyste nepoužívali hliníkovou fólii k obložení dna trouby, protože vysoké teploty mohou způsobit roztavení fólie a trvalé poškození vašeho spotřebiče. Nejlepší je spolehnout se na tradiční metody čištění trouby.
